[健康平安网]大洋网-广州日报12月13日报道  今年上半年的“蒜你狠”大蒜价格一路飙升，珠海不少菜农盲目跟风大量抢种，近期随着大量大蒜集中入市，大蒜收购价格更是一泻千里。昨日,记者在珠海金湾区红旗镇湖东蔬菜基地看到，部分菜农因为盲目大面积种植大蒜，却没有如愿品尝到丰收之后的甜蜜和喜悦，付出汗水和辛劳之后反而收获到苦涩。

大蒜丰收蒜价大跌

今年随着一些食品及蔬菜价格猛涨，涌现出“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”等一批网络热词。为平抑菜价，国家有关部门近期采取了一系列调控措施，蔬菜价格开始回落。半年前，大蒜价格飞涨，引发不少菜农盲目跟风抢种。如今半年过去了，大蒜价格再次引起人们的关注，“蒜你狠”再次来临，只不过这次是跌价跌得狠。

昨天上午，记者在红旗湖东蔬菜基地看到，在连片的菜地上，长满了绿意葱葱的大蒜，菜农们正在忙碌地收获。老谢夫妻今年种了8亩大蒜，长势良好，目前已经开始收获。但是，看着满眼翠绿的大蒜，老谢夫妻俩却笑不出来。

“没钱赚啦，要亏损啦！原来10块钱一斤，现在跌到1元、9毛、甚至8毛一斤都有，差一些的8毛都有，好一些的才1元一斤。”一见到记者，老谢夫妻俩都大吐苦水。

蒜市百象

之

盲目跟风抢种惹祸

[老谢]

据老谢介绍，去年底大蒜价钱就较高，每斤要3元，但他种得少，没有赚到钱。今年六七月份蒜价猛涨，想着大蒜价高好赚钱，就扩大种植，没想到现在蒜价跌得那么惨。“一亩地要3000多元成本，化肥、农药，加上种苗，现在一亩地的大蒜卖出去只能收回2000多元，每亩亏损近1000元。”老谢说。

[刘女士]

记者在现场了解到，像老谢这样遭遇的农户远不止一家，湖东蔬菜基地共6000亩的地里，今年大约有2000多亩被农民用来种大蒜。刘女士今年种了10亩大蒜，目前也是叫苦连天。她叹息着说，“做农民要看天吃饭，好运就赚多一些。”

[何叔]

去年的旺销和今年上半年的“蒜你狠”价格高涨，直接影响了今年菜农的投入，来自广西的何叔一家去年只种了4亩地的蒜，“今年想赌一把。”何叔说，于是他把所有的10亩地都种上了大蒜。正是大量农民跟风抢种，直接结果是遭遇史上最贵蒜种，“种子从来没这么贵过，一斤蒜种贵11元以上。”老谢说。而在今年年初以前，连续几年蒜种都不过3元一斤，这直接导致蒜农成本大幅上涨。“今年天气太好了”，老谢还认为，天热大蒜长得快，导致现在大量大蒜集中出售是价格下跌的原因。

点拨：菜农不应被动等人收购

今年种大蒜赚不到钱，那么明年怎么办？还种不种大蒜呢？对此，老谢他们都表示现在还拿不定主意，“要再等等看！”

珠海市蔬菜技术推广站有关负责人认为，蔬菜丰产不丰收，菜农归咎于“天气太好，菜太多”，其实这只是表面现象，最根本的原因还是农户种菜不讲科学，信息不灵，销售渠道不畅。另外，菜农做事考虑不周全，见到大蒜价格高就“一窝蜂”种植，最终导致产品过剩价格下降，而且，一般情况下菜农还喜欢被动等待，等待外来菜贩上门收购，而不会主动出击。

“要解决这些问题，避免丰产不丰收的现象再次发生，我们的农户不能只顾低头盲目耕作，要加强学习，吸收各方面的信息。同时，政府有关部门也要加强对农户的指导，想方设法帮助他们搭建良好的销售渠道”。

(本文来源：大洋网-广州日报 作者：陈治家)