[健康平安网]随着气温的回升，温暖干燥的春季人也容易因“上火”。按照中医理论，“上火”针对小儿、青年人、中年人、老年人和妇女各有特点。如小儿上火多是肺火，从中医学的角度看，有些家长常说小孩春天“火”大，容易患感冒咳嗽以及哮喘，实际上就是肺卫阴阳的平衡失调。

 

 

“火”大的孩子平素性情急躁、烦躁易怒、大便干、手足心热、喜食冷饮，且食欲一般都比较差，睡觉时盖不住被子，喜欢俯卧而睡。家长应该注意平时的调养，平时应给孩子多饮水，多吃蔬菜和水果，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。

 

春天以肝气为令，青年人冬天蓄积于体内的阳气随着春暖转为向上外发，易引起内热而生肝火，继而诱发多种疾病。一般来说，肝火旺盛时常伴有性急易怒，口苦咽干，眩晕头胀，痛在头的两侧或头顶部，面红目赤，心烦易怒，口干口苦等症状。

 

如果是觉得上火了，要少吃酸味，多吃甘淡性温微辛的食物，以养肝健脾和胃，抗御外邪对人体的侵袭。值得注意的是，肝火旺盛的年轻人禁忌大辛大热及海腥类食物，不宜吃过腻过酸及煎炸食品，以及辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火”上浇油。

 

总之，气温升高易“上火”，要预防体内积热。气温日渐升高，人体产热及排汗增加，常会发生疮痈疖肿等化脓性皮肤疾病，针对这些“上火”的表现，可适饮绿豆汤、红豆汤以及绿茶等，并增加黄绿色蔬菜与时令水果的，补充维生素和无机盐的不足。

 

这时要少食用羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热。

 

唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。

 

春夏之交是细菌、微生物、病毒等滋生繁殖活跃。又值夏天临近，加之春夏之交细菌更是大量繁殖，要格外注意饮食卫生，搞好食品的清洁、消毒，严防急性胃肠炎、菌痢、食物中毒、伤寒、感染性腹泻等消化道传染病从口而入。这时气候多变，一旦人体抵抗力减弱，对环境的适应力失调，往往容易诱发疾病。腹泻也正是春天极容易发生的疾病，引起腹泻的原因很多：

 

中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一

 

细菌性痢疾、食物中毒：多是以细菌性引发的中毒。急性肠胃炎是由于进食过多快或冷热食同进共饮；脾胃功能不良或食用腐败变质食物或者大量饮酒后都可引发吐泻。而中暑性腹泻是因为久在高温或通风不良环境下，体温不易散发所致。由于出汗多，盐分丧失也较多，常会诱发稀便或神志不清等。