您现在的位置是:网站首页 >健康 >健康与饮食

预防癌症3种食物吃不得

浏览次数:1367      日期:2015-07-06

   在日常生活中,可能一些小细节不注意或许就成了引起肿瘤的导火索。那么,预防肿瘤我们要注意什么?哪些东西不能吃?

   1、五味失调

   中医认为饮食应五味调和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用,任何一味偏食,都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中,肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。

   2、过量食用温热性食物

   所谓的温热性食物,一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热,容易损伤消化道黏膜上皮细胞,所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。

   3、食用变性食物

   (1)霉烂食物

   黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中,该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖,研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。

   (2)腌制食品

   亚硝酸盐也是公认的致癌物,蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中,发酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物,如果经常食用这些食物就有致癌的危险。

   友情提示:想要防癌就要做到多吃水果蔬菜鱼类,如果你喜欢重口味你可以使用有抗癌功效的调味品,比如黑胡椒等,而且使用的油最好是橄榄油或者是菜油,最后记得每天喝四杯绿茶能有效的降低癌症风险。