来自巴西疯牛病疫区的牛肉，在江苏等多个省份流通，有些地方甚至长达一年之久。近日，公安机关将涉案人员全部抓获，而销售金额仅连云港地区就达1亿多元。这些禁销牛肉是如何上了百姓餐桌的？

　　牛肉未经检疫非法入境

　　2014年1月15日，江苏省灌云县工商局接到群众举报，称县内向阳路农贸市场有销售疑似低价假牛肉情况。灌云县公安局治安大队大队长薛霜说，经调查发现，经销户徐某、任某出售的牛肉为巴西牛肉，从非法渠道进入我国，销售者未能提供检验检疫证明。

　　2012年底，巴西成为疯牛病疫区，质检总局和农业部发布公告，明确规定，禁止直接或间接从巴西输入牛及其相关产品。

　　经江苏省农委及相关部门检测，结果显示公安部门扣押的牛肉并不携带口蹄疫病毒，也并未发现疯牛病及其他病菌，尚无人员食用后出现明显不适的病例。

　　经过近两个月的侦查，根据经销商之间的资金流向，灌云县公安部门掌握了经营流程图：和徐某、任某有直接联系的供货商有4个在徐州，还有4个在广东。3月5日，在徐州抓获巴西牛肉经销商陈某等共7名嫌疑人。据调查，仅在连云港销售的禁售牛肉就多达300多吨，价值1亿多元。

　　今年4月，依据徐州涉案人员交代的线索，又有8名涉案嫌疑人被抓。7月，连云港市内其他地区9名嫌疑人被抓获。11月，在广州公安机关的配合下，灌云县公安机关实施异地抓捕，涉案人员已全部到案。

　　批发商称自己也在吃

　　肉品走私入境暴露口岸相关管理部门监管不力。一位知情人士指出，大量禁售牛肉长时间通过隐蔽渠道偷运走私入境，都逃过了口岸管理部门的监管。

　　流通难以监控，店库分离经营加大了监管难度。灌云县公安局副局长戴乐雨介绍，店面经营都是人货分离。这些经销户有自己的门市部，但在门市部并不多放牛肉，或者干脆不放。一旦有相关部门检查，他们就收起禁销牛肉。

　　薛霜介绍，大量的巴西牛肉平时存放在一些隐蔽的冷库中，一旦有人需要，他们在接到电话，收到银行汇款后，再安排货车司机直接从冷库运到买家的冷库。终端把关不严，多部门相互扯皮推诿致使禁销肉品上了餐桌。

　　记者从办案民警了解到，销售批发商大多文化层次较低，只知道相关肉品没有经过报关，但对其潜在的危害和应该承担的法律责任大多不知情。在看守所的许某甚至说，这些出售巴西牛肉的商贩自己也在吃，根本不知道其危害。“有些政策的出台，相关职能和基层执法部门必须做好解释工作，保障宣讲到位，要让市场主体充分了解其危害。”一位办案民警说。