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怎么样饮酒不伤身

浏览次数:1219      日期:2014-07-22

如果没有饮酒习惯的人,不必因为听说某些宣传而饮酒。因为,到目前为止,“适量饮酒对心血管系统的保护作用”尚无足够的科学支持。不喝最好,要喝应限量!

  酒---属于纯能量的食物,1克酒精含有7千卡的能量。它除了提供能量外,其它营养素甚微或者基本没有。如果大量长期饮酒可造成营养素的缺乏,增加患高血压、中风、脂肪肝、肝硬化、乳腺癌等疾病的风险,同时对骨骼也会有影响。

  如果要喝酒,每天限量为多少呢?

  中国营养学会推荐:男士不要超过25克/天、女士不超过15克/天。那么25克的酒精折合成酒量多少呢?很简单,以男士的为例---就是用25除以酒的度数。比如,喝50度的白酒,就不要超过50毫升(25÷50%=50);喝10度的红酒呢,不要超过250毫升;4度的啤酒,不超过625毫升。会算了,就知道自己今天能喝多少酒了。至少做到心中有数吧。

  尽管我们不提倡饮酒,但饮酒是一种习俗,自古就有“无酒不成宴”的说法,喝酒似乎也是人们用以沟通感情的一种方式,在把酒言欢中增进彼此的情义。但千万不要“感情深一口闷”哦,如果没有节制,它一定会伤害到你的!

  我们建议在你不得不喝酒时要记住几个原则:

  1、不空腹喝酒,喝酒前吃些食物;

  2、尽量饮用低度酒;

  3、喝酒不要过快、过多;

  4、不要与碳酸饮料同时饮用。

  饮酒前吃些东西可以在胃里形成保护,减少酒精对胃壁的刺激;可以与酒精混合,从而降低酒精的浓度并可延缓酒精的吸收;同时呢,又摄入了代谢酒精所需要的营养素。    那么,饮酒前吃些什么好呢?

  可选择酸奶、豆浆、苹果、豆类、粗粮、薯类等。比如说酸奶,一方面在胃里停留的时间较长;另一方面酸奶中的增稠剂有一定保护胃黏膜的作用。比如所苹果,一方面水果中的水分较大,可稀释酒精的浓度;另一方面呢,苹果中的果胶可延缓酒精的吸收。粗粮、薯类属于淀粉类食物,一方面能提供肝脏代谢酒精时所需要的B族维生素;同时,碳水化合物经糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸,它是一种结合解毒剂,在肝脏中与酒精结合,可以减轻酒精的毒性,起到解毒的作用。