昨日，市食安办公布了8月份食品安全抽检情况。8月份，市质监、工商、卫生、畜牧等部门共完成食品定量、定性检验12324批次，总体合格率为98.04%。

　　在生产环节，市质监局对全市59家企业生产的175批次食品进行了监督抽查，其中合格171批次，不合格4批次。抽检不合格的4批次食品均为粮食加工产品，有3批次来自湖南善瑞食品有限公司，不合格指标涉及霉菌、大肠菌群、镉、菌落总数等。湖南善瑞是一家做“食疗养生”的企业，其官网介绍说：“我们产品的原料来自全国各定点种植基地，保证全天然、无公害、无添加剂。”但偏偏这样以无公害、健康食品为卖点的企业，却被抽检出卫生指标和原材料中重金属超标。

　　在流通环节，市工商针对蜜饯、蔬菜制品、辣椒制品等食品进行抽检，共抽检47批次，合格38批次。9批次不合格食品中有6批次来自高校小卖部或食堂。其中，湖南商学院内采样的山椒泡笋尖被抽检出二氧化硫超标；湖南第一师范学院学生公寓综合楼采样的风味萝卜、番木瓜分别被抽检出防腐剂之和超标、水分超标。湖南涉外经济学院二食堂被抽检出三批次食品不合格，分别是酱鸭脖、泡椒鲜竹笋、冰醋姜，涉及无机砷、二氧化硫和水分超标。